居酒屋えどや　千歳市幸町　の詳細
■千歳市幸町1丁目16番1号
■0123-42-9103
■営業時間　17:30から24:00（LO23:30）
■定休日　日曜日
■席数　19（4人用掘りごたつ×3・カウンター×7）
■駐車場　なし

2010年7月1日にオープンした居酒屋えどや　へ行ってきました！

ニューサンロードと道道支笏湖公園線との中間くらいで、周辺には居酒屋や寿司店が立ち並んでいます。

こちらのお店は地酒と地焼酎にこだわっているというだけあって、どこを見てもお酒の瓶がいっぱい！
ずらりと並んでいるだけではなく、冷蔵庫の中もびっしりと埋め尽くされています。
メニューによると地焼酎は、その数なんと94種類！
お酒が大好きな店長自らが買い付けに行ったものや、中にはレアな銘柄も！
お酒好きにはたまりませんね♪

お酒だけではなく、料理のメニューも充実！
前職である「いろはにほへと」の店長職を辞めてから約2カ月の間、自ら釧路や函館まで行き、新鮮なホッケやホタテを見つけてきたというだけあって、魚介類のメニューはどれも大ぶりだったり身が厚かったりと、専門店に引けを取りません。
また、小鉢や一品料理・揚げ物やご飯もの・デザートまで全て店長が考えた自信作が取りそろえられています。

私が行ったのはオープン初日･･･
いろは時代からの常連客や女性客などで大賑わいしていました。
オープンしたばかりということで、しばらくは店内も満席の日々が続くと思いますが、落ち着いたらまた行ってきます！